Перевозка фруктов
Транспортировка фруктов автотранспортом – это не совсем простой процесс, поскольку существуют некоторые особенности. Плоды считаются скоропортящимися продуктами питания. Для перевозки фруктов и овощей требуется обязательное соблюдение установленных законодательством России правил и условий. Они касаются:
- режима влажности и температуры;
- санитарно-гигиенических требований;
- тары и упаковки для обеспечения целостности специфического товара.
По этой причине основная задача перевозчика – организовать перевозку овощей и фруктов таким образом, чтобы доставить груз максимально быстро.
